摘要：
雅思考试中烹饪词汇出现次数很多，上海新航道小编整理雅思考试中常用烹饪词汇供大家参考。
雅思考试中常用烹饪词汇有：
Cutting techniques：
Slicing(片)
Strapping (条)
Dicing (切丁)
Mincing (磨)
Cutting into chunks (块)
Quick-fry over high heat (爆)
Stewing over medium, then high heat (烧)
boil(煮), roast/broil (烤), bake, smoke (熏), pickle (腌), barbecue (烧烤),
Chilli (辣椒)
salt, oil, sugar, honey, soya sauce,
oyster sauce, (tomato) ketchup, vinegar,
cumin powder(孜然), mustard, M.S.G., chicken essence, pepper/chilli, ginger(姜), garlic(蒜), shallot (葱), leek (韭)
最后，给大家几道中国菜名翻译：其实规则很简单，就是烹饪方法+主料+配料+风味
蛋炒饭stir-fried rice with egg
凉拌黄瓜 fresh cucumber with bean sauce; mixed fresh cucumber
醋溜土豆 potato with vinegar flavor
糖醋排骨fried spareribs with sweet and sour sauce
红烧肉braised pork with soy sauce
宫爆鸡丁stir-fried diced chicken with chili sauce and peanuts
清蒸鱼steamed fish
肉丝面noodles with slice pork
在生活中积累雅思词汇是最有效的词汇积累方法，对日常生活中经常用的词汇大家要善于记忆，这样对于雅思词汇的积累量有显著的效果。更多雅思词汇信息可以参看上海新航道雅思频道。
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| 课程名称 | 班级人数 | 课时 | 学费 | 报名 |
|---|---|---|---|---|
| 雅思入门段（A段）6-10人班 | 6-10人 | 48课时 | ￥8800 | 在线咨询 |
| 雅思强化段（B段）6-10人班 | 6-10人 | 152课时 | ￥28800 | 在线咨询 |
| 雅思全程段（A+B+C段）6-10人班 | 6-10人 | 192课时 | ￥45800 | 在线咨询 |
| 雅思精讲段（C段）6-10人班 | 6-10人 | 96课时 | ￥26800 | 在线咨询 |
| 雅思口语单项班 | 15-20人 | 按需定制 | ￥ | 在线咨询 |
| 课程名称 | 班级人数 | 课时 | 学费 | 报名 |
|---|---|---|---|---|
| 雅思强化段（B段）20-30人班 | 20-30人 | 96课时 | ￥7800 | 在线咨询 |
| 雅思精讲段（C段）20-30人班 | 20-30人 | 96课时 | ￥8800 | 在线咨询 |
| 雅思全程班（A+B+C段）20-30人班 | 20-30人 | 192课时 | ￥13800 | 在线咨询 |
| 课程名称 | 班级人数 | 课时 | 学费 | 报名 |
|---|---|---|---|---|
| 雅思强化段（B段）6-10人班住宿班 | 6-10人 | 152 | ￥28800 | 在线咨询 |
| 雅思全程班（A+B+C段）6-10人班住宿 | 6-10人 | 304课时 | ￥50800 | 在线咨询 |
| 雅思精讲段（C段）6-10人班住宿班 | 6-10人 | 152课时 | ￥29800 | 在线咨询 |
| 雅思入门段（A段）6-10人班（住宿） | 8-10人 | 48课时 | ￥9800 | 在线咨询 |
| 雅思3周特训住宿班 | 10 | 228 | ￥30800 | 在线咨询 |
| 课程名称 | 班级人数 | 课时 | 学费 | 报名 |
|---|---|---|---|---|
| 雅思强化段（B段）20-30人班住宿班 | 20-30人 | 96课时 | ￥8800 | 在线咨询 |
| 雅思全程段（A+B+C段）20-30人班住宿 | 20-30人 | 192课时 | ￥15800 | 在线咨询 |
| 雅思精讲段（C段）20-30人班住宿班 | 20-30人 | 96课时 | ￥9800 | 在线咨询 |
| 课程名称 | 班级人数 | 课时 | 学费 | 报名 |
|---|---|---|---|---|
| 雅思一对一 | 1人 | 按需定制 | ￥980元 | 在线咨询 |
| 雅思托福预备班 | 6-10人 | 50 | ￥9800 | 在线咨询 |
| 雅思免费试听课 | 不限 | ￥0元 | 在线咨询 | |
| 雅思口语5月新题刷题实战营 | ￥999 | 在线咨询 |
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