中国名菜英文翻译：煎饼果子用英文怎么说

新晋外籍男团成员

赞多力丸米卡小九

竟然组团吃煎饼!

一致夸奖中国煎饼非常好吃!

Hello, Chinese food!

其实不止煎饼，很多中国美食都颇受老外喜爱。

比如前几年广受欢迎的某某辣条，留学生必备的老干妈，还有什么火锅、麻婆豆腐、馄饨、肉夹馍、手抓饼等等，都受到很多老外的追捧。

那么这些美食用英文到底怎么说呢?

煎饼果子：Jianbing Guozi

煎饼果子，又叫煎饼馃子，是中国天津的著%名小吃，天津人以它为早点。

煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。

煎饼果子在天津已经有600年的历史啦，不仅在中国其他城市广受欢迎，甚至走出国门，成为老外眼中的“大商机”!

当然了，煎饼果子在不同地区加的料也不尽相同。比如在天津，煎饼里就加果子或果篦，加什么生菜火腿鸡柳辣条的，统统是“假货”。

我还记得之前看新闻，有一个卖煎饼的老外自创了加巧克力酱的煎饼(听起来非常独特吼)!

那么煎饼果子翻译成英文该怎么表达呢?

常见的翻译中国美食的句式是某某with某某，所以煎饼果子被翻译成“pancake rolled with crisp fritter”，意思是卷着薄脆的煎饼。尽管这种方式的翻译放弃了汉语中的简洁和形态美，但凸显了美食的原料和工艺，更方便老外理解。

当然!最常用的还是Jianbing Guozi!

就跟老外来吃中餐要点饺子，也不常说dumplings，而是直接说Jiaozi一样。因为在老外眼中，dumpling就是用米面包裹馅料的食物的统称。所以饺子包子烧麦点心哪怕粽子都可以用dumpling来称呼!

所以，直接用拼音来称呼食物，更方便老外记住这些经典小吃。到时候如果老外问你什么是“Jianbing Guozi”时，你就可以用“pancake rolled with crisp fritter”来解释啦。