关于菜谱名称类英语词汇:蒸水蛋用英文怎么说 相关表达方式有哪些
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蒸水蛋一般指水蒸蛋,水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。裹上保鲜膜可以防止蒸煮过程中水滴下破坏表面。下面来一起看一下蒸水蛋的英文表达方式吧。
1蒸水蛋的英文
steamed egg custard
2蒸水蛋的相关词汇推荐
steamed是什么意思:
adj. 蒸(熟)的
v. steam的过去式和过去分词;蒸煮
Steam has fogged my glasses.
蒸气使我的眼镜模糊不清。
The boiler discharged steam.
锅炉排放了蒸汽。
The ship steamed into the harbor.
轮船驶抵港口。
egg是什么意思:
n. 卵,卵子;蛋;家伙
v. 怂恿
These eggs boiled too tender.
这些鸡蛋煮得太嫩了。
bad eggs,meat,etc
腐坏的蛋、肉等
The child is sensitive to eggs.
那孩子对鸡蛋过敏。
custard是什么意思:
n. 蛋奶糊,牛奶沙司,蛋羹
a rich custard set with gelatin.
一种华贵的奶油冻,用凝胶使之凝固。
The chef especially recommends the custard pudding for dessert.
主厨师特别推荐以乳酪布丁作为甜点。
I want a cherry sponge pudding with warm custard.
我想要一块涂着热蛋奶沙司的樱桃松糕布丁。